على الرغم من الاختلافات في الحجم والنكهة واللون ، فإن الليمون والليمون يشتركان في نفس الفوائد الغذائية. كلاهما منخفض في السعرات الحرارية ومصادر جيدة من الألياف الغذائية ، وأنها تساعدك على تلبية الاحتياجات اليومية للفيتامينات C و B-9. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الليمون والليمون على مركبات ليمونويد ، وهي مركبات قد تساعد في الوقاية من السرطان وعلاجه. على الرغم من أن الليمون والليمون يوفران هذه الفوائد ، إلا أن ارتفاع محتوى فيتامين C في الليمون يجعلها خيارًا أفضل قليلاً.
محتوى مغذي مماثل
تبين مقارنة الليمون والليمون بالوزن أن الاثنين لا يمكن تمييزهما تقريبًا. يحتوي كل منهما على 30 سعرة حرارية و 2.8 غرام من الألياف الغذائية وما بين 2 و 3 في المائة من استهلاكك اليومي من فيتامين ب 9 في 100 غرام ، وهو وزن ما يقرب من 1.5 ليمونة أو 1/2 كوب من الليمون المقشر. على الرغم من أن الليمون يحتوي على كمية أكبر من الكربوهيدرات و بروتين أقل بقليل من الليمون ، إلا أن هذه الاختلافات لها تأثير بسيط على مدخولك اليومي.
محتوى فيتامين سي
الليمون والليمون الحامض ليست مصدرًا لمعظم الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، يحتوي كلاهما على كميات كبيرة من فيتامين C ويختلفان بشكل كبير في محتواها من فيتامين سي. مع 53 ملليغرام من فيتامين سي ، 100 غرام من الليمون توفر 71 في المئة من النساء و 59 في المئة من تناول الرجل اليومي. وعلى النقيض من ذلك ، فإن الـ 29 ملليغرام من فيتامين سي في 100 غرام من الليمون هي 39 في المائة من النساء و 32 في المائة من فيتامين سي اليومي للرجال.
