تقلل حمية المبيضات من تناول الأطعمة التي يعتقد أنها بمثابة مصادر غذائية للمبيضات ، وهو نوع من الخميرة يحدث بشكل طبيعي على الجلد وفي السبيل الهضمي والتناسلي. يعتقد المبيضات الزائدة في الجسم ، وهي حالة تعرف باسم داء المبيضات ، من قبل بعض ممارسي الطب البديل أن يسبب النفخة ، والتعب ، والصداع ، وآلام العضلات ، ومتلازمة ما قبل الحيض والاكتئاب. تشمل الأطعمة المقيدة على حمية المبيضات المنتجات المعالجة والكربوهيدرات المكررة. مع بعض التخطيط الدقيق ، يمكن للنباتيين اتباع معظم إرشادات النظام الغذائي ، على الرغم من أنه من الأفضل استشارة الطبيب قبل البدء. لا يتفق جميع الخبراء الطبيين ، بما في ذلك الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة ، على أن داء المبيضات هو مرض ، أو أنه يمكن علاجه بنظام غذائي خاص.
املأ البروتين القائم على النبات
تعتبر منتجات الصويا مثل التميب والتوفو وال andروتين النباتي ، أو TVP ، أفضل خيارات البروتين النباتي على نظام المبيضات. على الرغم من أن الفاصولياء والبقوليات تشكل في الغالب الجزء الأكبر من متوسط الوجبات النباتية ، فإن أولئك الذين يتناولون طعام المبيضات سوف يحتاجون إلى الحد من كوب واحد مطبوخ كل يوم ، ويفترض أنه يحد من كمية الكربوهيدرات المتاحة للمبيضات. يسمح بالمكسرات والبذور مثل اللوز والكاجو وبذور دوار الشمس والجوز والجوز ، ولكن يجب تجنب الفستق والفول السوداني.
خطة على الكثير من المنتجات
أفضل مصادر الكربوهيدرات للنباتيين على نظام غذائي المبيضات هي الفواكه والخضروات الطازجة ، حيث لا يسمح بأي نوع من الحبوب ، سواء كان مكررًا أو كاملًا. اختيار الفواكه الطازجة غير المجهزة أو المجمدة والخضروات غير النظامية مثل الهليون ، والخس الأخضر ، والباذنجان ، والخيار ، والملفوف ، والجزر ، والقرنبيط ، والبصل ، والسبانخ ، والطماطم. يجب تجنب الفواكه المجففة مثل الزبيب وعصير الفواكه والخضروات عالية النشا مثل البطاطا والبطاطس والذرة لأنها تسبب تركيز السكريات البسيطة في الدم. كما لا يسمح بالفطر ، كما يزعم أنها تتفاعل مع المبيضات الضارة.
اختيار بدائل الألبان الغنية بالكالسيوم
عادة ما ينصح الأفراد الذين يتناولون حمية المبيضات بتناول كل من البقوليات العادية أو غير المحلاة أو الماعز أو الأغنام التي تحتوي على ثقافات Lactobacillus acidophilus الحية للمساعدة في السيطرة على نمو المبيضات. لا يمكن لل Vegans استبدال محلول الصويا التجاري لأنه يحتوي على مواد تحلية مثل العسل وشراب الصبار و amazake. ووفقًا لمركز أبحاث الطب الوظيفي ، يمكن للخضار الحصول على الكالسيوم الذي تحتاجه أجسامهم لبناء وإصلاح عظامهم وأسنانهم عن طريق اختيار ماركات مقبولة من حليب الصويا وجبن الصويا. يجب أن لا يحتوي حليب الصويا على مواد تحلية مثل شراب الأرز البني ، ويجب ألا تحتوي جبن الصويا على نشاء معدّل أو مالتودكسترين.
اختر الزيوت والتوابل بعناية
يمكن للخضار الطهي مع الزيوت النباتية مثل الزيتون ، الكانولا ، اللوز ، الأفوكادو ، السمسم وبذور الكتان. يمكن استخدام جميع الأعشاب والتوابل وخلائط التوابل المنخفضة الخالية من الصوديوم في تحضير ونكهة الطعام ، بالإضافة إلى عصير الليمون الطازج وعصير الليمون. يجب تجنب الخل وأي نوع آخر من الأطعمة المخمرة أو المخللة ، مثل الكيمتشي والمخلل ، لأن من المعتقد أنها تعمل كمصدر غذائي للمبيضات. إذا كنت تريد استخدام التحلية الاصطناعية لشاي الأعشاب - يجب تجنب القهوة والشاي العادي - استخدام ستيفيا.
