كلوريلا وسبيرولينا هما طحالب مياه عذبة - أعشاب بحرية - غنية بالكلوروفيل. وتستخدم هذه الأنواع الطحالب الصغيرة كمكمل غذائي لمجموعة من المواد الغذائية التي تعزز الصحة التي تحتوي عليها. Chlorella وسبيرولينا تختلف في نوع الصباغ أو مركبات التلوين التي تحتوي عليها.
غني بالكلوروفيل
كما يوحي اسمها ، chlorella غنية في chlorophyll الصباغ الأخضر. هذا الصباغ يعطي النباتات الخضراء لونها وهو مضاد قوي للأكسدة يساعد على تطهير الكبد والجهاز الهضمي من السموم ويقلل من مستويات الكولسترول الضارة. وفقا لجمعية السرطان الأمريكية ، يحتوي الكلوريلا على 3 في المائة إلى 5 في المائة من الكلوروفيل ، وهو أعلى كمية في أي الطحالب الدقيقة وأكثر بكثير من خضراوات الأرض الخضراء.
طحلب أزرق - أخضر
يحتوي سبيرولينا على صبغة زرقاء نادرة تسمى phycocyanin. يلاحظ موقع Alive أن هذا الصباغ هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا من التلف. هذه الطحالب الخضراء المزرقة غنية أيضًا بالفيتامينات ب المركب وفيتامين هـ والزنك والنحاس والسيلينيوم والحديد والأحماض الدهنية الأساسية والمغذيات الأخرى. قد يساعد تناول مكملات غذائية من سبيرولينا على تعزيز نظام المناعة لديك والمساعدة في الحد من مخاطر الحساسية ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث السريرية حول هذه الفوائد.
الجرعة والتحذيرات
تتشابه جرعات سبيرولينا وشلوريلا ، وكلاهما متاح في قرص ، مستخلص سائل وبودرة. يوصي مركز جامعة ميريلاند الطبي بجرعة قياسية قدرها 500 ملليغرام من السبيرولينا في اليوم الواحد. تأكد من شراء سبيرولينا ونوريلا ذات جودة عالية لأنها تستطيع امتصاص السموم من بيئتها. إذا كنت حاملاً أو رضاعة طبيعية ، فلا تستخدم المكملات الغذائية للطحالب بدون استشارة الطبيب.
يستخدم ملحق الطحالب
كل من هذه المكملات الغذائية الطحالب يمكن استخدامها في العصائر والعصائر أو رشها على السلطة. تسخين أو طهي مكملات الطحالب المجففة أو السائلة سوف تكسر المغذيات. أضف ملعقة صغيرة من السبيرولينا أو مسحوق الكلوريلا أو 5 مللترات من المستخلص السائل إلى كوب من عصير الفواكه أو الخضار. يمكنك أيضا أن تأخذ هذه المكملات الطحالب من تلقاء نفسها. إذا كنت ترغب في تجربة كل من سبيرولينا وشلوريلا ، استخدم كل واحد في أيام بديلة أو إضافة نصف جرعة لكل لشربك أو طعامك.
