The Melting Pot هي سلسلة مطاعم بدأت في عام 1975 ، وفقًا لموقعها الرسمي. يركز المطعم على وجبات الفوندو مع دورات متعددة. ولأن هذه الفوندو هي الجبن والشوكولاته ، فإنها يمكن أن تكون عالية في السعرات الحرارية ، خاصة إذا كنت تستهلك دورات متعددة. تحقق من حقائق التغذية بعناية ، خاصة إذا كنت تنوي اتباع نظام غذائي.
سلطة البيت
سلطة المنزل في Melting Pot هي خيار منخفض السعرات الحرارية ، على الرغم من أنها غنية بالدهون. هذه السلطة تحتوي على 170 سعرة حرارية ، مع 11 غرام من الدهون ، 6 غرامات من الكربوهيدرات و 11 غرام من البروتين. على الرغم من أن بعض الدهون صحية ، معظم الدهون - 6 غرام - في هذه السلطة تأتي من الدهون المشبعة. توصي جمعية القلب الأمريكية بتقليل كمية الدهون المشبعة اليومية إلى 16 جم ، لأن هذا النوع من الدهون قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الجبن السويسري فوندو
يعد طبق الجبن السويسري أحد الأطباق التقليدية في Melting Pot. واحد كامل من الجبن السويسري يحتوي على 793 سعرة حرارية ، مع 51 غرام من الدهون ، و 34 غرام من الدهون المشبعة ، و 19 غرام من الكربوهيدرات و 46 غرام من البروتين. من شأن تقاسم هذه الوجبة مع شخص آخر أن يقلل من إجمالي السعرات الحرارية إلى 396 سعرة حرارية ، أو 19 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من 2000 سعر حراري.
عيد الفوندو
يعتبر Fondue Feast هو أعلى وجبة من السعرات الحرارية في Melting Pot ويقصد بها شخصين. تشمل هذه الوجبة سلطة وفوندو الجبن وفوندو الشوكولاته واللحوم المتنوعة والخضروات والفواكه. يحتوي الوجبة الكاملة على 3630 سعرة حرارية ، مع 160 غرام من الدهون ، و 74 غرام من الدهون المشبعة ، و 351 غرام من الكربوهيدرات و 143 غرام من البروتين. إذا قسمت Fondue Feast مع شخص آخر ، فسوف تستهلك كل منها 1815 سعرة حرارية ، وهو أكثر من 90 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من 2000 سعر حراري.
كوك أو فين
Coq Au Vin هو طبق دجاج فرنسي كلاسيكي. هذا هو واحد من الخيارات أقل السعرات الحرارية في وعاء الانصهار ، مع 345 سعرة حرارية ، و 9 غرام من الدهون ، و 17 غراما من الكربوهيدرات و 47 غرام من البروتين.
سلطة استوائية
والسلطة الاستوائية عبارة عن سلطة فواكه وخيار السعرات الحرارية الأقل في Melting Pot. يحتوي هذا الطبق على 75 سعر حراري و 0.5 غرام من الدهون و 11 غرام من الكربوهيدرات و 2 غرام من البروتين.
الاعتبارات الغذائية
نظرًا لأن الجبن والشيكولاتة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فقد يكون من الصعب العثور على خيارات مناسبة للحمية الغذائية في Melting Pot. يمكنك التحكم في استهلاك السعرات الحرارية عن طريق استخدام الجبن والغطس بالشوكولاته بشكل مقتصد ، واختيار اللحوم الخالية من الدهون - الدجاج والمأكولات البحرية - والتشبث بالفاكهة ، التي تكون منخفضة في السعرات الحرارية.
