للجميع ولكن الأكثر تنظيما من الناس، والثلاجة والفريزر يثبت بشكل دوري لاحتواء مفاجأة غير سعيدة. أحيانا قد يكون كيس المنسية من مزيج سلطة مكلفة، وتحول إلى سماد في الجزء الخلفي من درج هش. أحيانا قد يكون مجموعة من شرائح لحم الخنزير تترك في الثلاجة جيدا في الماضي ريعان الشباب. تهدر السلطة المتعفنة ، لكن يمكن عادة قطع شرائح لحم الخنزير المحترق. ما زالوا آمنين للأكل ، ولكن سيتم تخفيض جودتهم.
الخطوة 1
ذوبان شرائح لحم الخنزير تضررت في الثلاجة بين عشية وضحاها.
الخطوة 2
إفتح القطع وفحص الضرر. إذا تم تجميد عدة في كومة ، قد تظل القطع الوسطى جيدة باستثناء منطقة صغيرة حول الحواف. إذا كانت المجمدة مسطحة ، والجوانب الكبيرة من القطع وحرق الفريزر ، فإنها ستكون أكثر صعوبة في الادخار.
الخطوه 3
قطع أي مناطق من الضرر المرئي. إذا كانت الشرائح سميكة في البداية ، فإنها قد تكون سميكة بما يكفي لاستخدامها كقطع عندما تنتهي. للحصول على القطع الأرق ، من الأفضل أن تقوم بقطع الأضرار وتقطيعها إلى شرائح لتحريكها.
الخطوة 4
قم بتقطيع الشوايات السميكة ، بمجرد قطع حروق الثلاجة ، وتنظيفها بصلصة الشواء أو بهار قوي النكهة لإخفاء أي نكهات متبقية من الفريزر.
الخطوة 5
تقلى قطع صغيرة من لحم الخنزير المسكوب مع صلصة هيسين أو ترياكي ، أو صلصة الزلاب أو غيرها من صلصة النكهة القوية ، وتقدم لهم الأرز والخضروات.
الأشياء ستحتاج
- صلصة الشواء أو بهار قوي النكهة
- صلصة هويسين ، صلصة ترياكي أو صلصة الزعالب
نصائح
- تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشكل قاطع أن "حرق الفريزر هو قضية ذات جودة غذائية ، وليست مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء". إذا كنت تشعر أن هناك ما يكفي من لحم الخنزير يمكن استخدامه في الإنقاذ ، فليس هناك سبب يمنعك من أن تكون مقتصداً. سوف تكون المناطق المحترقة تجميد ، والجلود وغير سارة للذوق. هذا هو السبب في أنه من الأفضل قطعها وطهي ما تبقى من لحم الخنزير بدونها. تجنب حرق المجمد عن طريق تغليف الأطعمة المجمدة بشكل صحيح في تغليف محكم الإغلاق للخدمة الشاقة.
