فقط عدد قليل من الأطعمة ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية ، لها تأثير مباشر على معدل ضربات القلب. البعض الآخر يؤثر على ذلك عن طريق الحفاظ على القلب والأوعية الدموية في أعلى حالة. اتباع نظام غذائي متوازن أمر ضروري ، ولكن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، والحفاظ على الوزن الأمثل وإدارة الضغط اليومي هي نفس القدر من الأهمية. نظرًا لأن معدل ضربات قلبك يعكس صحة الجهاز بشكل عام ، تحدث إلى الطبيب إذا أصبح معدل ضربات القلب غير منتظم أو يبقى مرتفعاً أثناء الراحة.
التغييرات في معدل ضربات القلب
يتغير معدل ضربات القلب استجابة لمستوى النشاط والعواطف والمنشطات مثل الكافيين. يجب أن تبقى في نطاق من 60 إلى 90 نبضة في الدقيقة ، ومع ذلك ، عندما تكون في راحة ، تقارير كلية الطب بجامعة هارفارد.
يرتبط ارتفاع معدل ضربات القلب بارتفاع ضغط الدم. كما أنه يضع ضغطًا كافيًا على جدران الأوعية الدموية لإحداث الضرر. الأوعية الدموية الصحية ضرورية للحفاظ على معدل ضربات القلب. يجب عليهم التوسع والتعاقد لاستيعاب التغيرات في حجم الدم الناجم عن التغيرات في معدل ضربات القلب.
ألاحماض الدهنية أوميغا -3
تحتوي بعض الأغذية النباتية ، مثل الجوز والزيوت النباتية ، على نوع من أوميغا 3 يسمى حمض ألفا لينولينيك أو ALA. تقدم الأسماك شكلين مختلفين من أوميغا 3 المعروفة باسم حمض إيكوسابنتانويك ، أو EPA ، وحمض docosahexaenoic ، أو DHA. جسمك يحول كمية صغيرة من ALA إلى DHA و EPA ، ولكن ليس كافيًا لتلبية جميع احتياجاته.
ويرتبط ارتفاع معدل تناول EPA و DHA بانخفاض معدل ضربات القلب بشكل كبير ، وفقًا لتقرير في مجلة Frontiers في علم وظائف الأعضاء في أكتوبر 2012. في الواقع ، كان لأوميغا 3 من زيت السمك تأثير مباشر على تقلص عضلة القلب وساعد في الحفاظ على معدل ضربات القلب أقل عند زيادة النشاط.
سمك السلمون المرقط ، وسمك السلمون والتونة والماكريل والرنجة والأسماك البيضاء هي بعض من أهم مصادر وكالة حماية البيئة و DHA. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين من الأسماك أسبوعياً.
الألياف لتقليل الدهون الثلاثية
قد ترفع مستويات الدم المرتفعة من الدهون المسماة "تريجليسريد" معدل ضربات القلب ، وفقاً لدراسة نشرت عام 2005 في المجلة الدولية لأمراض القلب. كما أن ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكنها غالباً ما تتعرض للتغيرات الغذائية.
وتشمل الأطعمة التي تقلل نسبة الدهون الثلاثية أحماض أوميجا -3 الدهنية والحبوب الكاملة مثل الأرز البني ، خبز القمح الكامل والكينوا. الألياف الغذائية تساعد أيضا في الحفاظ على الشحوم الثلاثية تحت السيطرة. الفاصوليا ، الشوفان ، بذور الكتان الأرضية ، نخالة الأرز ، الفواكه والخضراوات هي مصادر جيدة للألياف التي تخفض الدهون الثلاثية ، تلاحظ كلية الطب في جامعة ماساتشوستس.
المعادن تنظيم معدل ضربات القلب
واحدة من أفضل الطرق للحفاظ على معدل ضربات القلب الطبيعي هو التأكد من أن النظام الغذائي الخاص بك يشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والكالسيوم لأنها تنظم معدل ضربات القلب. في القلب والأوعية الدموية ، يجعل الكالسيوم العضلات تتقلص ، بينما يساعد المغنيسيوم على الاسترخاء.
سوف تحصل على كل من المعادن من الخضر الورقية ، والقرنبيط ، والبطاطا المخبوزة والسلمون. الذهاب مع منتجات الألبان قليلة الدهون للكالسيوم. وتشمل مجموعة متنوعة من المكسرات والبذور والفول والحبوب الكاملة في القائمة للحصول على دفعة من المغنيسيوم.
أغذية لحماية الأوعية الدموية
ارتفاع ضغط الدم يدمر جدران الشريان ، والكولسترول الزائد في مجرى الدم يلتصق بالمناطق المتضررة. مع مرور الوقت ، يجعل هذا الأوعية الدموية ضيقة ويصلب ، ثم ينبض القلب بشدة للحصول على الدم عبر الجسم.
البوتاسيوم ضروري لخفض ضغط الدم. على الجانب الآخر ، يرفع الصوديوم ضغط الدم. تؤثر نسبة البوتاسيوم إلى الصوديوم ، أو كمية البوتاسيوم في نظامك الغذائي مقارنة بالصوديوم المستهلك ، على خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
حافظ على تناول الصوديوم تحت 2300 ملليغرام يوميا ، وتأكد من الحصول على 4،700 ملليغرام من البوتاسيوم من الأطعمة مثل البطاطا المخبوزة والخوخ وعصير البرتقال والموز والطماطم والسبانخ.
التوت والفراولة والشاي والتفاح والحمضيات تساعد على خفض ضغط الدم وتخفيف تصلب الشرايين ، وفقا للدراسات التي نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في فبراير 2011 وأكتوبر 2012.
