تحدث مشاكل المرارة بشكل معتدل في الأشخاص المصابين بالسكري ، لذلك إذا كنت مصابًا بالسكري وكنت قد أزيلت المرارة مؤخرًا ، فأنت لست وحدك. أثناء محاولتك التأقلم مع المرارة المريضة قبل الجراحة ، ربما تحتاج إلى خفض الدهون في نظامك الغذائي لتقليل الأعراض. بعد جراحة إزالة المرارة - المعروفة في اللغة الطبية باستئصال المرارة - قد يطلب منك الطبيب العودة إلى نظامك الغذائي السابق ، ربما مع التركيز على بعض مجموعات المغذيات. ومع ذلك ، ولأنك مصابًا بمرض السكري ، فستحتاج إلى مواصلة مراقبة ما تأكله بعناية. لحسن الحظ ، فإن النظام الغذائي لمرضى إزالة المرارة والنظام الغذائي الموصى به لمرضى السكر يحتوي على العديد من العناصر نفسها.
أساسيات النظام الغذائي
بعد جراحة إزالة المرارة ، قد تجد صعوبة في هضم الوجبات التي تحتوي على الكثير من الدهون. ذلك لأن مهمتك الرئيسية في المرارة هي مساعدتك في معالجة الدهون. قد تعاني من الإسهال بعد تناول الوجبات ، خاصةً الدهنية. لذلك ، تجنب الأطعمة المقلية لمنع حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ، وتخطي الصلصات والدهون المملحة ، لأنها تحتوي على الكثير من الدهون. لأنك مصاب بمرض السكر ، التزم بالدهون الصحية بكميات صغيرة. على سبيل المثال ، اختر زيت الزيتون بدلًا من الزبدة مع البطاطس المقلية ، واعتبر أن السمك يتناول العشاء بدلاً من اللحم ، لأن السمك يحتوي على دهون صحية تعرف باسم أحماض أوميجا -3 الدهنية. الحد من الدهون في كل وجبة إلى 3 غرامات أو أقل لتجنب مشاكل في الجهاز الهضمي.
الأساسية
قد تعلم أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يساعدك في إدارة مرض السكري عن طريق تثبيت مستويات السكر في الدم وتطبيعها. بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد الحصول على الكثير من الألياف الجهاز الهضمي في تطبيع حركات الأمعاء بعد جراحة إزالة المرارة ، مما يقلل من حدوث الإسهال والإمساك. توصي جمعية السكري الأمريكية بالحصول على 25 جرامًا من الألياف يوميًا. لا تحاول إضافة كل هذه الألياف إلى نظامك الغذائي في الحال ، أو قد تعاني من انتفاخ وغاز مؤلم. قم بتدفق كمية الليف بك ببطء على مدى شهرين إلى ثلاثة أشهر ، وإبطئها إذا تسببت في أعراض.
أغذية صحية
يجب على كل من مرضى السكري والأشخاص الذين تم استئصال المرارة أن يتناولوا الكثير من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة. توصي جمعية السكري الأمريكية بتناول الفواكه والخضروات غير الفلسفية ، مثل الخضار أو البروكلي ، مع كل وجبة. إذا كنت تأكل الفواكه والخضروات في مجموعة من الألوان ، سيكون لديك الكثير من التنوع والحصول على الكثير من المواد الغذائية القيمة ، أيضا. لحسن الحظ ، تحتوي الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة على الكثير من الألياف. على سبيل المثال ، شريحة من خبز كامل الحبوب تحتوي على 2 إلى 3 جرام من الألياف لكل شريحة ، وعاء من دقيق الشوفان يحتوي على 4 إلى 5 غرامات و 1 كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 4 إلى 5 غرامات.
الاعتبارات
على الرغم من أن منتجات الألبان الخالية من الدهون ، مثل الحليب واللبن الزبادي ، توفر الكالسيوم الذي تمس الحاجة إليه وجزء من نظام غذائي صحي لمرضى السكري ، إلا أن هناك بعض الصيد: يجد بعض مرضى إزالة المرارة أنهم لا يستطيعون استيعاب منتجات الألبان بعد الجراحة. إذا جربت منتجات الألبان بعد فترة وجيزة من إزالة المرارة وتجد نفسك يزعجك ، حاول مرة أخرى بعد بضعة أسابيع لمعرفة ما إذا كانت المشكلة قد حلت نفسها. إذا لم يحدث ذلك ، فستحتاج إلى الحصول على الكالسيوم من مصادر أخرى. يحتوي الخضر ، مثل السبانخ واللفت ، على بعض الكالسيوم ، ولكن قد تحتاج إلى تناول مكملات غذائية للحصول على كل الكالسيوم الذي تحتاجه. تحدث إلى طبيبك حول وضعك المحدد وما إذا كان يجب عليك استخدام الملحق.
