التفاح والبرتقال والعنب يوفر الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. كل ثلاثة تجعل وجبات خفيفة ممتازة منخفضة الدهون. يمكنك أيضا إضافة المغذيات إلى وجبات أخرى عن طريق إضافة هذه الفواكه إلى الزبادي والسلطات أو الأطباق الجانبية. جميع القيم المذكورة هي كوب واحد من الفاكهة. يجب ترك الجلد على العنب والتفاح للحصول على أقصى فائدة غذائية.
الكربوهيدرات
مثل معظم الفواكه والتفاح والبرتقال والعنب هي مصدر ممتاز للكربوهيدرات. تأتي غالبية الكربوهيدرات في هذه الفاكهة الثلاثة من سكر الفاكهة الطبيعي ، وهو عبارة عن كربوهيدرات بسيطة. تحتوي الثمار الثلاثة على نوعين من السكر: الجلوكوز والفركتوز. يتم تقسيم كل من هذه السكريات بسهولة من قبل الجسم لاستخدامها كطاقة ، لذلك تعد جميع الفواكه الثلاث مصدرًا ممتازًا للطاقة السريعة. تحتوي شرائح التفاح على 57 سعرًا حراريًا و 15 جرامًا من الكربوهيدرات و 11 جرامًا من السكر لكل كوب. يحتوي العنب على 104 سعر حراري ، 27 غرام من الكربوهيدرات و 23 غرام من السكر لكل كوب. تحتوي المقاطع البرتقالية على 85 سعرًا حراريًا و 21 غرامًا من الكربوهيدرات و 17 غرامًا من السكر لكل كوب.
الأساسية
التفاح والبرتقال والعنب هي أيضا مصدر للألياف ، مما يساعد على الهضم عن طريق إضافة الجزء الأكبر إلى البراز. والبرتقال هو الأعلى في الألياف مع 4.3 غم لكل كوب ، يليه التفاح ب 2.6 غم والعنب مع 1.4 غم. يحتاج الرجال إلى ما لا يقل عن 34 غ من الألياف يوميًا بينما تحتاج النساء إلى 28 غرامًا على الأقل.
المعادن
معظم الفواكه توفر على الأقل كمية صغيرة من البوتاسيوم والتفاح والبرتقال والعنب ليست استثناء. كوب واحد من التفاح يوفر 3 في المائة من القيمة اليومية ، ويقدم العنب 5 في المائة والبرتقال 7 في المائة. يساعد البوتاسيوم في توازن الماء في جسمك. ومن المهم أيضا بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يمكن أن يساعد على موازنة الآثار السلبية للصوديوم على ضغط الدم. كما أن العنب غني بالنحاس ، حيث يقدم كوب واحد 21٪ من القيمة اليومية. النحاس يساعدك على تكوين خلايا الدم الحمراء ، ويساعد في إنتاج العظام ويدعم صحة الجلد. تحتوي البرتقال على كمية صغيرة من الكالسيوم ، مما يساعدك على تكوين عظام وأسنان قوية. كوب واحد يوفر 7 في المئة من القيمة اليومية.
الفيتامينات
تحتوي الثمار الثلاث جميعها على فيتامين سي ، حيث تقدم البرتقال النسبة المئوية الأكبر من القيمة اليومية. كوب واحد من البرتقال يوفر أكثر من 100 في المائة ، كوب واحد من العنب يوفر 18 في المائة وكوب واحد من التفاح يوفر 6 في المائة. يساعدك فيتامين ج في محاربة الأضرار التي تلحق بالخلايا التي تحدث عند أكسدة الدهون. ويقدم العنب أيضا 10 في المئة من فيتامين ب 6 الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء و 18 في المئة من فيتامين ك الذي يساعد على تجلط الدم. كما تقدم البرتقال كمية كبيرة من ثلاثة فيتامينات ب: ثيامامين ، حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك. كوب واحد يوفر 13 في المئة من الثيامين ، 9 في المئة من حمض البانتوثنيك و 14 في المئة من حمض الفوليك ، وكلها ثلاثة تدعم الجهاز العصبي والمساعدات في عملية التمثيل الغذائي.
