في بعض الأحيان يكون من الصعب إيجاد الدافع لطهي وجبة لشخص واحد عندما يكون أسهل طريقة لتناول الطعام هو طلب تناول وجبة عشاء مجمدة أو تسخينها. ومع ذلك ، فإن تناول الطعام بانتظام في المطاعم وشراء أطعمة مسبقة الصنع ليس اقتصاديًا ويمكن أن تأكل في ميزانية طعامك. الوجبات المطبوخة في المنزل تسمح لك بالتحكم في إنفاقك ، بالإضافة إلى عدد السعرات الحرارية ، غرام الدهون والمغذيات على طبقك.
سلطة السلطعون صحية
اصنعي كمية منخفضة من الكربوهيدرات والبروتينات العالية التي لا تتطلب الطهي باستخدام هذه الوصفة من موقع FitnessMagazine.com. تبدأ من خلال تغطية لوحة مع سرير من الخضر الرضيع. ضع فاكهة البابايا الطازجة ، مقشرة ومزروعة ومقطعة في مكعبات حول الحافة الخارجية للوحة. اخلطي علبة من السلطعون المقطوع مع نصف حفنة من الثوم المفروم ، ملعقة من زيت الزيتون ، عصير من الجير الطازج الطازج وقليل من الفلفل الأبيض المطحون والملعقة في وسط الطبق. أولئك الذين لا يلاحظون حمية غذائية محدودة الكربوهيدرات يمكنهم تناول هذه الوجبة السهلة لتناول وجبة عشاء من القمح الكامل.
بيتزا
اخبز البيتزا في المنزل مع هذه الفكرة السهلة لتناول وجبة مستوحاة من الوصفة من MayoClinic.com. المكونات لها عمر افتراضي من أسبوعين أو أكثر. قشور البيتزا المخبوزة مسبقاً وأكياس تخزين الجبن المبشور بسهولة في الفريزر. يمكن للجرار أو العلب من صلصة البيتزا الجلوس على الرف لعدة أشهر أو أكثر. تذويب القشرة لمدة ساعة إذا كان لديك الوقت وتسخين الفرن مسبقاً إلى 450 درجة فهرنهايت. ملعقة 1/4 كوب من صلصة البيتزا على القشرة ورش 1/2 كوب من الجبن المبشور على القمة. شريحة أي الخضار لديك حول المطبخ ، مثل الثوم والبروكلي والفلفل ، ووضعها على البيتزا. يضيف رش من الأوريجانو والريحان ، مع رذاذ من زيت الزيتون نكهة لذيذة.
مقلى
يقدم المقلي وجبة صحية ومرنة مليئة بالخضراوات في هذه الوجبة الخفيفة السهلة لواحدة مستوحاة من موقع FitnessMagazine.com. اختر جزءًا من البروتينات الخالية من الدهون ، مثل صدور الدجاج أو التوفو الراقي ، وثلاثة خضروات على الأقل. اختيار الخضار بألوان مختلفة ، مثل الجزر والملفوف والفليفلة الحمراء ، لمجموعة متنوعة من الفيتامينات والأذواق وجاذبية البصرية المضافة. قطع البروتين الخفيف و 2 كوب من الخضار إلى قطع قياس حوالي 1 بوصة. يقلب البروتين في مقلاة مع قليل من الزيت النباتي قدر الإمكان حتى ينضج جيدا وإزالة. تقلى الخضار وفص من الثوم المفروم في الزيت النباتي لمدة لا تقل عن خمس دقائق على نار متوسطة عالية. تريد الخضار المطبوخة ولكن لا يزال هش. أضف البروتين مع 2 ملعقة صغيرة. من صلصة الصويا مختلطة مع 1 ملعقة شاي. من العسل ورشة من الفلفل الحريف. يُحرَّك المزيج حتى يخلط ، ويُرفع عن النار ويُسكب الفول السوداني المسحوق ويوضع عليه بجانب الأرز البني.
