نظام غذائي منخفض الرواسب ، يشرع لمجموعة متنوعة من الأمراض والظروف ، يخفف العبء على الأمعاء ، مما يسمح لهم بالعمل بوتيرة أكثر راحة. شرط النظام الغذائي الأساسي هو الغذاء الذي سهل الهضم وأكثر. يحتوي النظام الغذائي النموذجي منخفض الرواسب على أقل من 10 غرامات إلى 15 غرام من الألياف يومياً ، لأن الأطعمة الغنية بالألياف تجعل الجسم يعمل بشكل أكثر صعوبة أثناء عملية الهضم وترك المزيد من المخلفات ، كما يشير MedlinePlus من المعاهد الوطنية للصحة.
اللحوم والسمك والدواجن والجبن
الجبن هو مصدر جيد للبروتين. وتشمل الأطعمة المسموح بها في فئة اللحوم قطع لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن ولحم العجل والدواجن والسمك ، وذلك وفقا للمركز الطبي الجنوبي نيو هامبشاير. اللحوم الأخرى المناسبة والمأكولات البحرية تشمل sweetbreads والكبد والكلى والمحار المفروم والمحار. يجب تحميص الأطعمة في هذه الفئة ، أو تحميصها ، أو مطهيًا أو مدهونة. يمكنك أيضا أن تأكل الأمريكية ، شيدر ، جاك أو الجبن السويسري ، وكذلك الجبن والجبن المنزلية.
الألبان والبيض والدهون والزيوت
قد يكون لديك ما يصل إلى كوبين يوميًا من الحليب على نظام غذائي منخفض الرواسب. على نظام غذائي منخفض الرواسب ، قد تستهلك ما يصل إلى 2 كوب يوميًا من الحليب ومنتجات الألبان الأخرى ، مثل اللوز واللاكتوز والأرز وحليب الصويا واللبن والأيس كريم ، وفقًا لمركز جامعة بيتسبرغ الطبي. البيض مسموح أيضا. وتشمل المنتجات الزيتية المسموح بها الزيوت النباتية والمايونيز وتوابل السلطة بدون بذور. يمكنك أيضا تناول كميات متواضعة من الزبدة و / أو المارجرين.
فواكه وخضراوات
يمكنك تناول معظم الخضروات والفواكه المطبوخة أو المعلبة. يمكنك تناول معظم الخضروات المطبوخة أو المعلبة بدون الجلد أو البذور والفواكه المطبوخة أو المعلبة بالجلد (باستثناء الأناناس) ، تشرح UPMC. وتشمل المنتجات النباتية والفاكهة الأخرى المسموح بها الخس ؛ عصير الخضروات بدون اللب أو البذور. عصير التفاح. الموز الناضجة والشمام والبطيخ. وعصير الفاكهة بدون اللب.
الخبز والحبوب
أكل الأرز الأبيض والخبز الأبيض لأنها أقل في الألياف. سيتمكن محبو الحبوب من تناول الحبوب المكررة والمطبوخة والجاهزة للأكل ، المصنوعة من الذرة والشوفان والأرز والقمح ، ولكن يجب الابتعاد عن الحبوب الكاملة مثل النخالة والجرانولا ودقيق الشوفان وتلك التي تجفف الفواكه والمكسرات. قد يأكل أخصائيو الحمية منخفضي الرواسب أيضا الخبز الأبيض والقمح الخفيف أو الجاودار واللفائف أو الملح أو المكسرات الصودا. أكل الأرز الأبيض وليس البني والمعكرونة المصنوعة من الحبوب المكررة ، وليس الحبوب الكاملة.
الحلويات والحلويات
شيربرت هو حلوى مسموح بها. تقول UPMC أن الكعك العادي والكعك والفطائر على ما يرام طالما أنها مصنوعة مع الفواكه المسموح بها ولا تحتوي على أي ثمار. يسمح أيضا بالحلوى الصلبة والجليد والفاكهة وشربات. إلى هذه القائمة ، يضيف SNHMC بودنغًا عاديًا ، وكاسترد ، وجيلاتين ، وجانك ، وتابيوكا.
أغذية متنوعة
استشر طبيبك لمعرفة ما إذا كان الشاي مسموحًا به. وتشمل الأطعمة المسموح بها الأخرى الملح والفلفل والتوابل ومرق اللحم السادة والحساء المتوتر والهلام والعسل والشراب والمشروبات الغازية ، وفقا لـ UPMC. يختلف المركزان الطبيان حول مدى استحسان القهوة والشاي في نظام غذائي منخفض الرواسب ، مع قيام SNHMC بإدراج المشروبات في قائمتها المسموح بها ، في حين تقول UPMC لتجنبها. استشر طبيبك لتأكيد ما إذا كان يُسمح بتناول القهوة و / أو الشاي على نظامك الغذائي.
