الجزر هي خضروات متنوعة ، غنية بالمواد المغذية المفيدة مثل بيتا كاروتين. وغالبًا ما ينتهي الأمر بالجزر في الحساء أو اليخنة والسلطة أو تؤكل كوجبة خفيفة. يمكنك طهي الجزر بطرق مختلفة ، بما في ذلك الغليان ، البخار ، التحميص أو الميكروويف. شوي الجزر في رقائق هو طريقة واحدة لإضافة نكهة الدخان من الشواء ، وتمكنك من إضافة نكهات إضافية داخل احباط مثل شواية الجزر.
الخطوة 1
سخن شواء الخاص بك إلى متوسطة.
الخطوة 2
ضع قطعة مربعة من رقائق الألومنيوم على سطح مستوٍ ورشها برذاذ الطبخ غير المضبوط. فرشاة بالزيت إذا لم يكن لديك رذاذ.
الخطوه 3
قطع أربعة أو خمسة جزر في شرائح؟ بوصة ووضعها جميعا في وسط احباط.
الخطوة 4
أضف أي مكونات إضافية تريدها أعلى الجزرة. قد تشمل هذه الزبدة ، عصير الليمون ، السكر البني ، البصل ، الثوم أو الأعشاب الطازجة.
الخطوة 5
أضعاف احباط بالطول حتى نهايتهم هي حتى. تدحرجه بإحكام فوق نفسه حتى تصل إلى الجزر.
الخطوة 6
اطوي النهايتين ولفهما بإحكام باتجاه المركز. فحص الحزمة لضمان عدم وجود أي فتحات.
الخطوة 7
إضافة حزمة احباط لشواء ، مباشرة على مصدر الحرارة. اتركيه على الشواية لطهي الطعام لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح الجزر طريًا.
الأشياء ستحتاج
- ورق ألومنيوم
- نونستيك رذاذ
- فرشاة
- نفط
- سكين
- زبدة
- عصير ليمون
- سكر بني
- بصلة
- ثوم
- أعشاب طازجة
نصائح
- افتح الرقاقة وتحقق من الجزر حوالي ثلاثة أرباع الوقت خلال وقت الطهي للتأكد من عدم طهيها. يمكنك استخدام الجزر للطفل وصفة كبديل.
