يدعي جويل Fuhrman ، M.D. ، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 20 جنيها في الأسابيع الستة الأولى من حمية أكل له لايف. يسميها صيغة ثورية لفقدان الوزن السريع والمستدام. إذا اتبعت التوصيات المقدمة في كتابه "Eat to Live" ، فيمكنك توقع خسارة حوالي 15 رطلاً في الشهر الأول ، كما يقول Fuhrman. لن تشعر بالجوع ، ويمكنك أن تأكل قدر ما تريد من الطعام ، وفقا لفوهرمان.
الفورمولا
تناول نسبة عالية من المواد الغذائية. الصورة الائتمان: جورج دويل / Stockbyte / غيتي صور يؤكد فورمان أن نظامه الغذائي سيعمل لصالح الجميع ، بغض النظر عما إذا كنت قد فشلت في إنقاص وزنك مع الوجبات الأخرى. وسط النظام الغذائي هو مفهوم Fuhrman يدعو H = N / C ، والتي تقف على الصحة يساوي المغذيات مقسوما على السعرات الحرارية. يتم التنبؤ بصحتك من خلال كمية المغذيات مقسومًا على عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها ، وفقًا لفوهرمان. يفسر Fuhrman أن مفتاح فقدان الوزن الدائم هو تناول نسبة عالية من المواد الغذائية إلى السعرات الحرارية.
المشكلة
الحمية الأمريكية يمكن أن تسبب الخمول. مصدر الصورة: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images يؤكد فورمان أن المشكلة الأساسية في النظام الغذائي الأمريكي النموذجي هي أنه يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية مقارنة بالمغذيات. قد يؤدي استهلاك مثل هذه النسبة المنحرفة من المغذيات إلى السعرات الحرارية إلى الشعور بالجوع وتناول المزيد من الأطعمة منخفضة المغذيات ، مما يؤدي إلى حلقة مفرغة. أجرى Fuhrman وزملاؤه دراسة لدراسة آثار التحول من نظام غذائي منخفض المغذيات إلى غذاء عالي المغذيات. وشملت الدراسة 768 مشاركا. بالمقارنة مع نظام غذائي منخفض المغذيات ، تحسن النظام الغذائي المغذي بشكل كبير من الأعراض الجسدية والعاطفية للجوع. ونشرت النتائج في عدد نوفمبر 2010 من مجلة التغذية.
إرشادات عامة
تستهلك الدهون المحدودة. الصورة الائتمان: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images يقدم Fuhrman ما يعتبره إرشادات بسيطة. تناول الأطعمة كاملة بدلا من الأطعمة المجهزة وتناول المزيد من الفواكه والخضروات. الأطعمة المصنعة لديها عدد أقل من المغذيات. تجنب السعرات الحرارية الفارغة ، مثل ملفات تعريف الارتباط والأطعمة السريعة. تجنب الزيوت المكررة وتجنب طهي الطعام في الزيت. تستهلك كمية محدودة من الدهون الصحية ، مثل المكسرات والبذور والأفوكادو والزيتون غير المملح. قلل من تناول البروتين الحيواني وتناول المزيد من الخضار الورقية. ويشير فورمان إلى أن هذا النوع من تناول الطعام مرتفع بالألياف ، مما يساعد على إبقائك كاملًا ويروج لكوليستيرول صحي.
نصائح عملية
تشمل flaxseeds في النظام الغذائي. رصيد الصورة: dionisvero / iStock / Getty Images للبدء ، يقدم Fuhrman 10 نصائح. تناول سلطة خضراء مورقة قبل الغداء والعشاء. تناول أربع فواكه طازجة يوميًا على الأقل واستهلك مجموعة كبيرة من الخضروات غير النشوية. الحد من الحبوب النشوية والخضروات النشوية إلى كوب واحد في اليوم خلال الأسابيع الستة الأولى لتسهيل فقدان الوزن. تناول الفاصوليا أو البقوليات الأخرى كل يوم. القضاء على الأطعمة الحيوانية في الأسابيع الستة الأولى. وتشمل بذور الكتان الأرض بانتظام للحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية. لا تستهلك أكثر من أونصة من المكسرات والبذور كل يوم ، وجعل الفطر مكونًا أساسيًا ، حيث إنها مليئة بالمغذيات. وأخيرًا ، يحثك فورمان على إبقائها بسيطة.
