الوجبات الغذائية عالية البروتين هي طريقة شائعة لفقدان الوزن بسرعة. بعض الناس يبقون على نسبة عالية من البروتين لبضعة أسابيع ، في حين أن آخرين يقررون الحفاظ على نمط حياة عالية البروتين إلى أجل غير مسمى. النظام الغذائي عالي البروتين له مزايا وعيوب. من المهم أن تزن الإيجابيات والسلبيات عند تحديد ما إذا كان النظام الغذائي عالي البروتين مناسبًا لك.
الايجابيات
لا يوجد جدال مع حقيقة أن الحمية الغنية بالبروتين توفر خسارة أولية سريعة للوزن. بعض من هذا الوزن هو الماء ، وسوف يعود بسرعة بمجرد بدء يبدأ تناول المزيد من الكربوهيدرات. بالنسبة للعديد من الناس ، فإن هذه الخسارة السريعة تحفز بقوة وتزيد من قوة إرادتهم ، مما يجعل اتباع النظام الغذائي أكثر سهولة. كثير من الناس الذين يبدؤون حمية غنية بالبروتين سيختبرون في البداية انخفاضًا في مستويات الكولسترول لديهم أيضًا. بما أن ارتفاع نسبة الكوليسترول غالباً ما يكون أحد الآثار الجانبية للسمنة ، فإن تخفيض هذا العدد يعد فائدة صحية. وأخيراً ، فإن الحمية الغنية بالبروتينات عادة ما تترك الشاى يشعر بالرضا. يأخذ البروتين وقتا أطول للهضم من الكربوهيدرات والدهون ، لذلك يبقى في المعدة لفترة أطول.
سلبيات
بعض عيوب نظام غذائي غني بالبروتين هي أنه بعد المرحلة الأولية لفقدان الوزن ، فإن الكولسترول LDL ، الذي هو النوع السيئ ، غالباً ما يزداد. الجسم ، مع عدد قليل من الكربوهيدرات لحرق الطاقة ، ويذهب إلى حالة من الكيتوزيه. في حين أن هذا يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة ، فإنه يسبب أيضا صداع والتهيج. غالبًا ما تكون النظم الغذائية عالية البروتين عالية الدهون المشبعة غير الصحية وقليلة الخضار والفواكه الصحية.
اتخاذ قرار ما هو الأفضل
يمكن لشخص ما يبحث عن فقدان الوزن السريع ، وربما لقضاء عطلة أو لبدء خطة أكثر اعتدالا ، نتوقع نتائج مع اتباع نظام غذائي عالي البروتين. بالنسبة لشخص لديه وزن كبير يخسره ، يمكن لنظام غذائي عالي البروتين أن يكون أداة فعالة أيضًا. أي شخص يخطط للبقاء على نظام غذائي عالي البروتين لأكثر من بضعة أسابيع قد يرغب في النظر بعناية في اختيار قطع العجاف من اللحوم والأسماك التي تحتوي على الدهون الصحية والفول وغيرها من أشكال البروتين الصحي. إفساح المجال في النظام الغذائي لمجموعة متنوعة من الخضار ، ولا تخف من الكربوهيدرات ، وخاصة منتجات الحبوب الكاملة. وأخيرًا ، يجب على أي شخص لديه تاريخ من مشاكل الكبد أو الكلى أن يتحدث مع طبيبه قبل اتباع نظام غذائي غني بالبروتين. إن معالجة البروتين الزائد يمكن أن يضيف إجهادًا إلى وظائف الجسم الموهنة أصلاً.
