إن الكبد هو أكبر وأحد أهم الأعضاء الداخلية في جسمك. إنه يقوم بأدوار حيوية ، بما في ذلك إزالة السموم من الدم وتحويل الطعام إلى وقود. مرض الكبد الدهني هو عندما يتراكم كبدك الدهون. هو عكسها وشائع في مدمني الكحول ، ولكن ينظر أيضا في غير مدمني الكحول. يبدو أن المواد الموجودة في الشاي الأخضر لها فوائد إذا كان لديك مرض كبد دهني.
مرض الكبد الدهني غير الكحولي
NAFLD هو عندما تقوم بتطوير الدهون الزائدة في الكبد ، لكنك تشرب القليل من الكحول. من الطبيعي أن يحتوى الكبد على كمية صغيرة من الدهون ، ولكن إذا كانت نسبة الدهون من 5 إلى 10 في المائة من وزن الكبد الخاص بك ، فستعتبر مصابا بمرض كبد دهني. عوامل الخطر تشمل مرض السكري وارتفاع الكوليسترول وزيادة الوزن ، وفقا لمؤسسة الكبد الأمريكية. ومع ذلك ، ينظر إلى الكبد الدهني أيضا في الأشخاص الذين لا يعانون من عوامل الخطر. يعتبر مرض الكبد غير الكحولي حالة غير خطيرة. على الرغم من أنه ليس من الطبيعي أن يكون لديك دهون متراكمة في خلايا كبدك ، فإن ذلك وحده لا يضر بالكبد. هناك عدد قليل من الأشخاص الذين يعانون من NAFLD يتطور لديهم حالة كبد دهنية أكثر خطورة تسمى التهاب الكبد الدهني غير الكحولي ، والتي تسبب التهاب الكبد وتلفه.
أمراض الكبد الكحولية
مرض الكبد الدهني هو نتيجة شائعة عند استهلاك الكحول الزائد. إنها إحدى النتائج السابقة لاستهلاك الكحول المزمن ، ولكن يمكن أن تتطور إلى حالات كبد أكثر شدة ، مثل تليف الكبد الناتج عن الكحول. تليف الكبد هو عندما يصبح كبدك مشوهًا. يجعل هذا التندب من الصعب على الكبد أن يعمل على النحو الأمثل ، لذا فإن وظيفة الكبد الضعيفة هي نتيجة شائعة. وقف شرب يساعد على تحسين أمراض الكبد الدهنية الكحولية.
فوائد الشاي الاخضر
يتكون الشاي الأخضر من أوراق الشاي الأخضر ويحتوي على مواد كيميائية مفيدة. من بينها هو epigallocatechin-3-gallate ، المعروف أيضا باسم EGCG. وهو جزء من مجموعة أكبر من المركبات تسمى polyphenols ، والتي تمارس تأثيرات مضادة للأكسدة ويمكن أن تساعد على حماية الخلايا والأنسجة من تلف الجزيئات غير المستقرة المعروفة باسم الجذور الحرة. الجذور الحرة هي ذرات ذات إلكترونات غير مقترحة ، مما يجعلها غير مستقرة. يذهبون حول سرقة الإلكترونات من الخلايا السليمة في محاولة للاقتران مع إلكتروناتهم الخاصة ، ولكن هذا يدمر الخلايا والأنسجة السليمة. المواد المضادة للاكسدة تجد الجذور الحرة والاقتران معهم ، والتي تحييدهم ويمنعهم من التسبب في الضرر.
الشاي الأخضر يحسن مرض الكبد الدهني
بحثت دراسة نشرت في عدد سبتمبر 2008 من "مجلة التغذية" آثار EGCG على أعراض الكبد الدهنية في الفئران ذات الدهون العالية. تم علاج الفئران باستخدام EGCG لمدة أربعة أسابيع. وخلصت الدراسة إلى أن العلاج EGCG ساعد على عكس أمراض الكبد الدهنية ويساعد على الحد من الالتهابات. وهناك مجموعة أخرى من الفئران التي عولجت لمدة 16 أسبوعًا كانت لها فوائد أكثر. وأشارت الدراسة إلى أن الفئران المعالجة على المدى الطويل قللت من زيادة وزن الجسم ونسبة الدهون. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث ، ولكن يبدو أن الشاي الأخضر له آثار مفيدة على أمراض الكبد الدهنية واستقلاب الدهون.
استعمال
يحتوي كوب الشاي الأخضر النموذجي على 50 ملغ إلى 150 ملغ من مادة البوليفينول ، وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. الشاي الأخضر متاح أيضا كمستخلص في السائل وكبسولات. في غياب الدراسات البشرية النهائية ، لا توجد معلومات عن الجرعة العلاجية لأمراض الكبد الدهنية. ومع ذلك ، وفقا ل UMMC ، يمكنك شرب كوبين أو ثلاثة يوميا للحصول على فوائدها.
