كما يشرح موقع Chowhound.com على شبكة الإنترنت ، فإن صلصة الفول السوداني تحظى بشعبية في العديد من الثقافات الآسيوية ، ويمكن استخدامها في الغمس ، كخلطة سلطة أو كصلصة للمعكرونة. على الرغم من أن بعض الصلصات تميل إلى أن تكون منخفضة في السعرات الحرارية ، إلا أن صلصة الفول السوداني عالية بالسعرات الحرارية بسبب الفول السوداني.
سعرات حراريه
وفقا لقاعدة الغذاء SWEET-LIFE MyPlate ، تحتوي ملعقتان من صلصة الفول السوداني على 60 سعرة حرارية. هذا هو سعرات حرارية أكثر بكثير مما تحتويه العديد من الصلصات الأخرى ؛ على سبيل المثال ، قد تحتوي صلصة الشواء على 45 سعرًا حراريًا فقط لكل ملعقتين من المائدة ، وفقًا لـ MyPlate.
سمين
الفول السوداني غنية بالدهون ، وتحتوي صلصة الفول السوداني على بعض الدهون نتيجة لذلك. يشرح MyPlate أن ملعقتين من صلصة الفول السوداني تحتويان على ما يتراوح بين 2 إلى 3 غرامات من الدهون ، مع غرام واحد من الدهون المشبعة.
الكربوهيدرات
ملعقتان من صلصة الفول السوداني تحتوي على سبعة إلى تسعة غرامات من الكربوهيدرات ، وفقا ل MyPlate. يلاحظ الموقع أن هذا التقديم يحتوي على 0.5 إلى 1.5 جرام من الألياف وأربعة إلى ثمانية جرامات من السكر.
تشرح المكتبة الوطنية للطب والمعاهد الوطنية للصحة أنه في حين أن الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للوقود في جسمك ، إلا أنه يجب عليك الحد من تناول السكر ، حيث أنها توفر السعرات الحرارية ولكن القليل من القيمة الغذائية.
بروتين
صلصة الفول السوداني منخفضة في البروتين ، مع صفر إلى 1.5 غرام في كل ملعقة طعام تخدم ، وفقا ل MyPlate.
المزيد عن MyPlate
ساعد تطبيق SWEET-LIFE MyPlate calorie tracker المجاني لأجهزة iPhone و Android الملايين من الأشخاص على فقدان الوزن بطريقة صحية - من خلال الحصول على الدعم من مجتمع نشط أثناء تتبعهم للأكل وممارسة الرياضة. يقدّم MyPlate تطبيقًا عالي المستوى باستمرار ، وهو يقدم أحدث التقنيات في أداة سهلة الاستخدام تضم ملايين الأطعمة والوصفات ، و 5 دقائق من التدريبات داخل التطبيق ومجتمع دعم قوي.
