من السهل إلقاء اللوم على الدهون ، أي المغذيات الكبيرة ، لزيادة وزنك - بعد كل شيء ، فإنه يوفر 9 سعرات حرارية لكل غرام ، مقابل 4 سعرات حرارية لكل غرام تقدمه الكربوهيدرات والبروتين. ومع ذلك ، فهي ليست دائما الأطعمة الغنية بالدهون التي تسمم أكثر - هناك عدد من الأطعمة التي يجب تجنبها أو تناولها فقط في الاعتدال إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو منع زيادة الدهون ، سواء كان ذلك بسبب ارتفاعها في الدهون غير الصحية ، تحتوي على الكثير من السكر أو تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
المشروبات المحلاة بالسكر
إن عصارة الفاكهة تبدو كعلاج صحي ، ولكنها يمكن أن تؤدي بسهولة إلى اكتساب الدهون إذا لم تكن حذراً. إذا كنت لا تجعله في المنزل - وبالتالي السيطرة على المكونات وحجم جزء - يمكنك أن تستهلك أكثر من 1000 سعرة حرارية ، و 35 غراما من الدهون و 120 غراما من السكر في واحد من 20 أوقية من الفواكه التي تم شراؤها تجاريا. في الواقع ، اجعلي من الممارسة عدم شرب السعرات الحرارية أبداً ، حتى لو كنت بحاجة إلى تناول وجبة خفيفة في الصباح ورغبت في تناول مشروب القهوة المجمد ، الذي يمكن أن يحتوي على أكثر من 500 سعرة حرارية ، و 19 غراماً من الدهون ، و 59 غرام من السكر. المشروبات السكرية الأخرى لتجنب تشمل الميلك شيك والصودا والشاي الحلو. أشارت دراسة نشرت في عام 2011 في مجلة نيو انغلاند جورنال أوف ميديسين أن شرب المشروبات المحلاة بالسكر كان مرتبطًا بقوة بزيادة الوزن.
غير صحي الوجبات الخفيفة
في دراسة نيو إنجلاند جورنال أوف ميديسين ، كانت شريحة البطاطا المتواضعة أكثر ارتباطًا بقوة بزيادة الوزن. عندما تواجه آلة بيع ، من السهل اختيار رقائق التسمين مثل رقائق البطاطس التي تحتوي على حوالي 160 سعرة حرارية لكل أونصة ، وبعض أكياس الوجبات تحتوي على حصتين. مجموعة واحدة من فطيرة التفاح يحتوي على 400 سعرة حرارية و 27 غراما من الدهون لكل حزمة. بدلاً من الكوكيز أو قطع الحلوى ، قم بتعبئة الوجبات الخفيفة الصحية الخاصة بك بسعر منخفض مثل قطعة من الفاكهة ، والبيض المسلوق أو الخضار النيئة مع زبادي اللبن.
الفطور حزام الخرق
تناول وجبة الإفطار يمكن أن يساعدك في الحفاظ على وزن صحي ، ولكن فقط إذا اخترت بحكمة. أحد أنواع اللحم القرفة التجارية يحتوي على أكثر من نصف السعرات الحرارية التي تحتاج إليها في يوم واحد ، ويصل إلى ما يقرب من 1100 سعر حراري ، و 56 غرامًا من الدهون و 47 غرامًا من السكر. تبدو كعكة المافين صحية ، لكن تشتري واحدة منها في أحد المقاهي ، ويمكنك أن تنظر إلى أكثر من 600 سعر حراري ، و 25 غراما من الدهون و 54 غراما من السكر. فالأغذية من علبة الطعام التي تتناولها في المنزل ليست أفضل بكثير - يمكن أن تحتوي معجنات محمصة على أكثر من 400 سعرة حرارية لكل معجنات ، مع 10 غرامات من الدهون و 40 غرام من السكر. التمسك بخبز التوست بالزبدة البسيط مع زبدة الفول السوداني الطبيعية ، الشوفان محلي الصنع أو البيض المخفوق مع الكثير من الخضار.
صحية ، ولكن الأطعمة ذات السعرات الحرارية الكثافة
بعض الأطعمة صحية في الاعتدال ولكنها تحتوي على سعرات حرارية أكثر مما تتوقع - وعندما تأكل أكثر من اللازم ، تصبح في نهاية الأمر من أكثر الأطعمة تسمينًا. على سبيل المثال ، تحتوي المكسرات على الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن. ومع ذلك ، فإنها تحتوي على 160 إلى 200 سعرة حرارية لكل أونصة ، لذا فإن تناول المزيد يمكن أن يضاعف كمية السعرات الحرارية. يمكن أن تضيف الدهون أيضًا في الطهي أو في شكل صلصة. على سبيل المثال ، يحتوي زيت الزيتون على حوالي 120 سعرة حرارية في كل ملعقة طعام - حزام مغفل إذا كنت لا تقيس كمية الرذاذ في المقلاة قبل تقليب اللحم أو الخضار. قياس الأجزاء الخاصة بك بعناية بدلاً من مقلة العين لهم للحفاظ على السعرات الحرارية الخاصة بك في الاختيار.
