ربما سمعت أن الوزن الزائد أو السمنة يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض خطيرة ، مثل السكري وأمراض القلب وحتى السرطان. ومع ذلك ، هناك أكثر من طريقة لقياس الوزن الزائد. يعد مؤشر كتلة الجسم طريقة شائعة لتقدير تركيبة الجسم ، ولكن هناك طرق أكثر دقة لقياس نسبة الدهون في الجسم. بأي طريقة ، ومع ذلك ، فإن الأمريكي العادي لديه الكثير من الدهون في الجسم.
الأجسام كتلة الجسم
مؤشر كتلة الجسم هو حساب مشتق من طول ووزن الفرد. على الرغم من أن مؤشر كتلة الجسم ليس مقياسًا مباشرًا لدهون الجسم ، إلا أنه غالبًا ما يستخدم بسبب بساطته. ووفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها ، فإن مؤشر كتلة الجسم الطبيعي يقع بين 18.5 و 24.9. أقل من ذلك هو نقص الوزن ، وأعلى من زيادة الوزن. مؤشر كتلة الجسم من 30.0 أو أكثر مؤهل كبدناء. في عام 2009 حتى عام 2010 ، كان متوسط مؤشر كتلة الجسم المعدلة حسب العمر في الولايات المتحدة 28.7 لكل من الرجال والنساء ، وفقا للمعهد الوطني للصحة. بناء على هذه الأرقام ، فإن متوسط الأمريكيين يعانون من زيادة الوزن.
الوزن الطبيعي للرجال
لسوء الحظ ، ومع ذلك ، فإن مؤشر كتلة الجسم لا يميز بين الدهون والعضلات الهزيل. لهذا السبب ، لدى الأشخاص العضليين في بعض الأحيان مؤشر كتلة الجسم أعلى من الأفراد ذوي العضلات الضعيفة الذين يزنون أقل ولكن لديهم المزيد من الدهون في الجسم. مقال بقلم ماري بيير سانت اونج ، دكتوراه. في "السمنة" وذكرت من قبل جامعة كولومبيا ، ذكر أن الرجال الأمريكيين الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم أقل من 25 لديهم في الواقع نسبة الدهون في الجسم 23 في المئة. ومع ذلك ، وفقا للكلية الأمريكية للطب الرياضي ، فإن المعدل الصحي من الدهون في الجسم بالنسبة للذكور البالغين هو أقل من 10 إلى 22 في المئة.
الوزن الطبيعي للمرأة
ولأسباب فسيولوجية ، تحتاج المرأة إلى نسبة لا تقل عن 12 في المائة من الدهون في الجسم ، مقارنة بنسبة 3 في المائة فقط للرجل ، وفقاً للكلية الأمريكية للطب الرياضي. من أجل صحة جيدة ، تحتاج المرأة إلى إجمالي الدهون في الجسم بين 20 و 32 في المائة. ومع ذلك ، فإن النساء الأميركيات مع مؤشر كتلة الجسم في المعدل الطبيعي أو منخفض المدى 34 في المئة من الدهون في الجسم ، وفقا لدراسة St-Onge. مثل الرجال ، حتى النساء الأميركيات مع مؤشر كتلة الجسم العادي هي الدهون جدا في المتوسط.
طرق إيجاد الدهون
إن الأشعة السينية ذات الجسم الإشعاعي المنخفضة التي تسمى فحص DEXA هي الطريقة الأكثر دقة لحساب الدهون في الجسم ، وفقًا لما ذكره ديفيد فريدمان ، دكتوراه. في مركز السيطرة على الأمراض. ومع ذلك ، فإن هذا الاختبار مكلف ، والعديد من خطط التأمين لن تدفع مقابل ذلك. تستخدم بعض النوادي الصحية طريقة أرخص تسمى تحليل المعاوقة الكهربائية الحيوية ، والتي تستخدم إشارات كهربائية لحساب نسبة الدهون في الجسم والعضلات الهزيلة. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم الأطباء أحيانًا بحساب الدهون في الجسم من خلال قياسات سماكة الجلد على مناطق مختلفة من الجسم. لكن دقة هذه الاختبارات الأرخص تعتمد إلى حد كبير على مهارة الفاحص.
المتوسطات الدقيقة
لا يتم قياس نسبة الدهون في العديد من الأمريكيين عن طريق الأشعة السينية المكبرة للجسم بالكامل ، لذلك فإن البيانات الفعلية من هذا المصدر ضئيلة. ومع ذلك ، وضع تشاويانغ لي وزملاؤه في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" ، خط الأساس لمتوسط الدهون في الجسم من السكان الأمريكيين من خلال هذه الطريقة. أجرى الباحثون تحليلاً على عينة تمثيلية من البالغين بين عامي 1999 و 2004. ووجد الباحثون أن نسبة الدهون في الجسم عند الرجال كانت 28.1 ، بينما بلغ متوسط النساء 40.0 في النساء. لسوء الحظ ، يتجاوز كل من متوسطات الذكور والإناث النسبة القصوى للصحة الجيدة.
