هناك ثمانية فيتامينات ب المعقدة بما في ذلك الثيامين (B1) ، الريبوفلافين (B2) ، النياسين (B3) ، حمض البانتوثنيك (B5) ، البيريدوكسين (B6) ، السيانوكوبالامين (B12) ، البيوتين (B7) وحمض الفوليك B9). ووفقًا لمايو كلينك ، فإن معظم الأشخاص يستهلكون كميات كافية من الفيتامينات B من خلال نظامهم الغذائي ، على الرغم من أن كبار السن ، وخاصة أولئك الذين يعانون من فقر الدم الخبيث والرياضيين والنباتيين الصارمين والأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الكحول ، قد يكونون ناقصين في الفيتامينات B وقد تتطلب حقن أو مكملات عن طريق الفم من فيتامينات ب أو فيتامين ب 12 ، على وجه الخصوص.
المهام
دور فيتامينات ب في الجسم مثير للإعجاب لأنها تشارك في التمثيل الغذائي ، صحة الجلد ، وظائف الجهاز المناعي والعصبي ، نغمة العضلات والوقاية من فقر الدم. على الرغم من استخدام الحقن بفيتامين B لعلاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان والفيبروميالغيا ، يؤكد السرطان بشكل قاطع أن "الأدلة العلمية المتاحة لا تدعم الادعاءات بأن أي فيتامين ب هو علاج فعال للأشخاص الذين يعانون من السرطان بالفعل".
الأطعمة
فيتامين ب 12 ، بالنسبة لمعظم الناس ، من السهل استهلاكه يوميا إذا كانوا يسعون جاهدين لاستهلاك خمس حصص من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يوميا. توجد فيتامينات ب بشكل خاص في الأسماك والمحار واللحوم مثل الكبد ومنتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي. وبما أن فيتامينات B قابلة للذوبان في الماء ، فإنها تنقل في جميع أنحاء الجسم وتفرز في البول. نقص فيتامين ب ، وخاصة نقص فيتامين ب 12 ، أمر نادر الحدوث.
نقص
علامات نقص فيتامين ب تشمل فقر الدم ، والتعب ، وآلام في البطن ، والاكتئاب ، وفقدان الشهية ، وخدر وخز في الذراعين ، وتشنجات العضلات ، والأكزيما ، وعدوى الجهاز التنفسي ، وتوقف النمو في الأطفال والعيوب الخلقية.
الاعتبارات
منذ أن تم العثور على B12 بشكل حصري في مصادر الغذاء الحيواني ، فإن النباتيين والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا لا يشمل اللحوم ومنتجات الألبان قد يكونون معرضين بشكل خاص لخطر الإصابة بنقص فيتامين ب 12. في مثل هذه الحالات ، من المهم تناول مكملات غذائية عن طريق الفم أو حقن فيتامين ب 12. وبالمثل ، قد يحتاج الرياضيون الذين يفرزون بسرعة من فيتامينات ب المعقدة إلى حقن لتحل محل الفيتامينات B التي تفرز لأنها تعمل أسرع بكثير من مصادر الغذاء أو المكملات الغذائية التي تؤخذ عن طريق الفم.
البصيرة الخبيرة
وفقا لمايو كلينك ، هناك إمكانية كبيرة لنقص ب المركب في كبار السن ، والناجمة عن التعديلات في امتصاص الأمعاء المعوية من الفيتامينات المعقدة ب. توصي الأكاديمية الوطنية للعلوم بأن "البالغين فوق 50 يتناولون مكملات فيتامين (ب) أو يتناولون أغذية غنية بهذه الفيتامينات". وكما هو الحال دائمًا ، من المهم استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من المكملات الغذائية. في حالة الإشارة إلى حقن B-12 أو B-complex ، يجب وصفها بواسطة طبيب ومراقبتها عن كثب.
