مرض الذئبة هو أحد أمراض المناعة الذاتية الالتهابية التي تؤثر على أجزاء الجسم المتعددة وأنظمة الأعضاء. وفقا لمؤسسة الذئبة الأمريكية ، أو LFA ، فإن الذئبة تزيد من مخاطر مشاكل الكلى ، واضطرابات الدم ، وصعوبات التنفس ، وأمراض القلب ، وآلام العضلات ، والسرطان والعدوى. يمكن أن يؤثر أيضا على الرؤية والجهاز العصبي والجهاز الهضمي. تستخدم العلاجات التقليدية الأدوية التي تستلزم وصفة طبية للسيطرة على الأعراض. إن تناول الأطعمة الصحية كجزء من نظام غذائي مغذي يمكن أن يفيد الصحة العامة ويساعد على التقليل من مخاطر مضاعفات مرض الذئبة.
أغذية نباتية
تشجع عيادة مايو المرضى المصابين بالذئبة من تناول الكثير من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة. هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الأساسية التي تفيد الصحة العامة ويمكن أن تساعد في منع ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وأمراض الكلى والسرطان واضطرابات الجهاز الهضمي. النظم الغذائية النباتية تدعم أيضا وزن صحي لأنها منخفضة بشكل طبيعي في السعرات الحرارية والدهون والكولسترول. الفواكه والخضروات عالية بشكل خاص في مضادات الأكسدة. المواد المضادة للاكسدة تحمي الجسم عن طريق تدمير المواد الضارة التي تضر الخلايا والأنسجة وتسبب أمراض القلب والسرطان.
أوميغا 3S
الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي من الأحماض الدهنية الأساسية. وفقا ل LFA ، يقلل أوميغا 3 من خطر الإصابة بأمراض القلب وانخفاض ضغط الدم. قد تستفيد النساء المصابات بمرض الذئبة بشكل خاص من استهلاك أوميغا 3 لأنها أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 10 مرات من عموم السكان. وتشمل المصادر الغذائية للأوميغا 3 الأسماك ، والجوز ، وبذور الكتان ، نخالة الشوفان والحبوب الكاملة.
الكلسيوم
وفقا ل LFA ، 25 في المئة من النساء قبل انقطاع الطمث مع الذئبة معرضة لخطر الإصابة بهشاشة العظام ، وهي حالة تميزت العظام الضعيفة والهشة. الكالسيوم هو معدن أساسي يبني ويحافظ على عظام قوية. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم بشكل طبيعي تشمل منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن والخضار الورقية الخضراء. يمكن تحصين حبوب الإفطار وعصير الفواكه وحليب الصويا بالكالسيوم ، مما يعني أنه قد تم إضافة الكالسيوم إليها.
