الكافيين هو منشط طبيعي موجود في مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات بما في ذلك القهوة والشاي والصودا والشوكولاته. في حين أن الشاي والصودا لا يحتويان على كمية كافية من الكافيين مثل القهوة ، إلا أنهما لا يزالان يحتويان على ما يكفي من التأثيرات الفيزيولوجية على الجسم. يبدو أن الاستهلاك المعتدل للمشروبات التي تحتوي على الكافيين غير ضار ، ولكن الكافيين الزائد قد يسبب مشاكل صحية.
تأثيرات
كثير من الناس يشربون المشروبات مع الكافيين ، بما في ذلك الشاي والصودا ، لأنها تعزز الطاقة ، على الأقل لفترة قصيرة. يمكن أن يساعدك الكافيين على البقاء مستيقظًا ، على الرغم من أن الكثير منها قد يبقيك مستيقظًا على النقطة التي تكون مستعدًا للنوم عليها أخيرًا. أحد الآثار الأخرى للكافيين هو أنه يعمل كمدر للبول ، مما يؤدي إلى إطلاق المزيد من المياه على الكليتين وجعل التبول أكثر تكرارا. كما يسبب الكافيين الأنسجة الدهنية لإطلاق الأحماض الدهنية الحرة في مجرى الدم.
المبالغ في الشاي
الشاي الأسود العادي يحتوي على 40 إلى 120 ملغ من الكافيين في 8 أوقية من الشاي ، في حين أن الشاي الأسود منزوعة الكافيين يحتوي فقط على 2 إلى 10 ملغ لكل كوب 8 أوقية. كوب من الشاي الأخضر الساخن يحتوي على 6 أوقية تحتوي على حوالي 26 ملغ من الكافيين. تحتوي ملعقة كبيرة من المزيج العام لصنع الشاي المثلج على 27 ملغ من الكافيين ، في حين أن النسخة الخالية من الكافيين تحتوي على 1 مجم. الشاي المثلج المعبأ في زجاجات يحتوي على 15 إلى 27 ملغ من الكافيين في علبة أو زجاجة 12 أو 16 أوقية.
المبالغ في الصودا
يتراوح محتوى الكافيين في الكولا بين 35 إلى 38 مجم لكل علبة 12 أونصة. المشروبات الغازية بالليمون عادة ما تكون خالية من الكافيين. بعض المشروبات الغازية تحتوي على ما يصل إلى 47 ملغ لكل علبة 12 أوقية. يمكن أن تحتوي العلبة التي تحتوي على 12 أونصة من بعض المشروبات الغازية المتخصصة على ما يصل إلى 71 مجم.
اهتمامات
الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 500 إلى 600 ملغ من الكافيين في اليوم قد يعانون من أعراض العصبية ، والأرق ، والتهيج ، والأرق ، والغثيان ، ورعاش العضلات ، والصداع ، والقلق ، وقلب السباق. إذا كنت تشرب المشروبات التي تحتوي على مستويات عالية من الكافيين ، فقد تواجه أعراض الانسحاب ، وخاصة الصداع ، عند محاولة خفض أو التوقف. تبدأ أعراض الانسحاب عادة في غضون 12 إلى 24 ساعة بعد آخر مرة استهلكت فيها الكافيين.
ظروف خاصة
يجب على النساء الحوامل أو اللاتي يخططن للحمل أن يحد من تناول الكافيين إلى أقل من 200 ملغ في اليوم. مزيد من الكافيين من هذا قد يزيد من خطر الإجهاض وقد يسبب مشاكل الخصوبة. سيكون كوب واحد من الشاي أو الصودا أقل بكثير من هذا الحد. يجب أن يستهلك الأطفال ما لا يزيد عن 85 ملغ من الكافيين كل يوم. بعض الناس أكثر عرضة لآثار الكافيين من الآخرين وقد يحتاجون إلى الحد من استهلاكهم أكثر.
