فئة طعام و شراب

كيف تأخذ صودا الخبز و خل التفاح
طعام و شراب

كيف تأخذ صودا الخبز و خل التفاح

خل التفاح هو علاج شعبي يستخدم في الطب الشعبي لعلاج مجموعة واسعة من الحالات. وقد أظهرت للحد من مستويات الجلوكوز ، والتي قد تشير إلى أن خل التفاح مفيد للظروف الصحية المتعلقة بالوزن مثل السمنة ومرض السكري. ووفقًا للجمعية الأمريكية للسكري ، فإن خل التفاح يمكن أن يقلل الجلوكوز بنسبة تصل إلى 20٪ عند تناوله قبل تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات.

إقرأ المزيد
طعام و شراب

ما هي بعض مصادر الكربوهيدرات؟

توجد الكربوهيدرات في الفواكه والخضروات والحبوب والحبوب والخبز والحليب والأطعمة التي تحتوي على السكر. يحول جسدك الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، وهي المادة التي تنشط الخلايا والأنسجة والأعضاء. أفضل خيار لديك لنمط حياة متوازن هو فهم أنواع مختلفة من الكربوهيدرات لاختيار تلك التي من شأنها أن توفر الفوائد الغذائية المثلى.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

كيف لطهي شريحة لحم في الفرن دون عموم الفروج

مع بعض التقنيات البسيطة وبعض الأدوات الشائعة ، فإن شريحة لحم الطبخ في الفرن ليست قابلة للتنفيذ فقط ، إنها سريعة وسهلة ويمكن أن توفر منتج نهائي لذيذ. وعلى الرغم من أن وعاء التسمين يمكن أن يكون أداة مفيدة ، إلا أنه ليس مطلوبًا بالتأكيد. التركيز على التوابل ، وإعطاء شريحة لحم جيد احرق ، وليس الإفراط في الطبخ ، وسيكون لديك تناسب شريحة لحم لأكلة اللحوم اللحم.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

المبيضات فرط الوزن ونقص الزنك

تحدث عادة عدوى الخميرة بسبب فرط نمو المبيضات ، وهو نوع من الفطريات التي تعيش عادة في الجسم. بعض الناس لديهم مخاطر أكبر من تطوير عدوى الخميرة. داء المبيضات هو المصطلح المستخدم لوصف عدوى الخميرة المهبلية الناجمة عن فرط الخميرة. قد يزيد نقص الزنك من خطر عدوى الخميرة ، على الرغم من أن الأبحاث المتعلقة بهذه الفرضية كانت لها نتائج مختلطة.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

كيفية امتصاص الزنك بشكل أفضل

يساعد الزنك ، وهو عنصر نادر موجود بشكل طبيعي في الأطعمة مثل المكسرات ولحم البقر ، في العديد من الوظائف الصحية ، بما في ذلك صيانة نظام المناعة والتئام الجروح. سواء كنت تحصل على كل من الزنك من خلال المصادر الغذائية أو تأخذ مكملات تعزيز الزنك ، وضمان امتصاص الزنك الأمثل من خلال معرفة كيف يتفاعل هذا المعدن مع المواد الأخرى.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

قائمة الأطعمة الصحية للتخييم

التخييم هو وسيلة رائعة لقضاء بعض الوقت مع العائلة والأصدقاء والاستمتاع بالهواء الطلق. يمكن أن يتم التخييم من كابينة ريفية أو خيمة أو عربة أو خارج السيارة. اعتمادًا على نوع التخييم ، يمكن للمخيم تحديد نوع الطعام المطلوب إعداده. على استعداد لتناول الطعام يمكن شراء المكسرات قصف أو في قذائفهم.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

حمية ثيرموجنيك

ثيرموغينيسيس هو إنتاج الحرارة داخل جسمك. يمكن زيادة درجة الحرارة تعزيز معدل الأيض في الجسم - السرعة التي تحرق السعرات الحرارية. عندما تأتي هذه الزيادة الأيضية كنتيجة لنظامك الغذائي ، فإنها تعرف باسم ثيرموغينيسيس المستحث بالحمية. عن طريق تغيير طريقة تناول الطعام ، قد تتمكن من زيادة توليد الحرارة ، والتي بدورها يمكنها زيادة معدل حرق السعرات الحرارية وفقدان الوزن.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

كيف اصنع خيارا اخر اطول بعد ان اقطعها

جمعية الحمية الأمريكية تدعو الخيار مصدر جيد للفيتامين K وكذلك فيتامين C والبوتاسيوم. مع 8 سعرات حرارية لكل نصف كوب ، الخيار الطازج المقرمش هو خيار جيد لتناول وجبة خفيفة صحية إضافة لطيفة وخالية من الدهون إلى السلطات. نظرًا لأن الخيار يتم بيعه عمومًا بشكل عام ، ويعني محتواه المرتفع من المياه أنه يتدهور بسرعة بعد قطعه ، فقد تتجنب شرائه بسبب المخاوف من النفايات.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

هل عصير البرتقال يضر أسنانك؟

إذا كنت تعتقد أنك كنت تفعل أسنانك بشرب عصير البرتقال بدلا من الصودا ، قد تحتاج إلى التفكير مرة أخرى. قد يؤدي حمض ، بالإضافة إلى السكر ، في المشروبات الغازية وعصير البرتقال إلى تآكل مينا الأسنان. لكن المشروبات الغازية وعصائر البرتقال ليست السبب الوحيد ؛ عدد من العصائر لديها القدرة أيضا على إتلاف مينا الأسنان وزيادة فرصتك في تطوير التجاويف.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

السعرات الحرارية في المعكرونة كاربونارا

تستخدم المعكرونة التقليدية كاربونارا بيضة نيئة ، بانسيتا ، جبنة بارميزان وفلفل أسود مشوي لتكوين صلصة. يعد هذا الطبق الكلاسيكي من لحم الخنزير المقدد والبيض هو من الأطباق الإيطالية الأساسية وهو المفضل في جميع أنحاء القارات. المعكرونة محلية الصنع كاربونارا ليست طبق كثيفة العمالة. معظم وصفات المتاحة على AllRecipes.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

حقائق غذائية لحم النعام

لأنه لا يزال من اللحوم الغريبة ، فإن معظم الأمريكيين يواجهون النعامة كمصدر غذائي بين اثنين من كعكات الهامبرغر. توفر الفطائر النعامية بديلاً صحياً للفطائر اللحم المفروم ، ويعتبره الكثيرون أكثر أذناً وأكثر إثارة من الديك الرومي أو الدجاج. حجم الحصة والسعرات الحرارية تعطي وزارة الزراعة الأمريكية معلومات تغذوية لباتي واحدة من النعامة الأرضية التي تزن 109 غرام.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

هل ملاحق البابا آمنة؟

البابا هو إنزيم موجود في البابايا يمكن أن يكسر البروتينات ، وهذا هو السبب في أنه يستخدم أحيانا لتلحيم اللحم. قد يكون هذا الإنزيم مفيدًا أيضًا في علاج عسر الهضم ، وفقًا لمقال نُشر في "لوس أنجلوس تايمز" في سبتمبر 2004. ومن المعترف به عمومًا أنه آمن بواسطة U.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

ما هي فوائد تناول الخضروات النيئة؟

في كل وجبة ، يجب تغطية نصف طبقك بالفاكهة والخضار ، ويوصي بـ ChooseMyPlate.gov ، لأن هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات قد تقلل من خطر الإصابة ببعض الحالات الصحية ، مثل السمنة وأمراض القلب. في حين أن تناول أي خضروات يمكن أن يكون مفيدا ، فإن تناول الخضار النيئة له بعض المزايا الإضافية على الخضار المطبوخة.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

كيفية اختبار درجة الحموضة في مياه الشرب

الماء النقي هو الأساس الذي يتم قياس درجة الحموضة فيه. وبدون أي مكونات أخرى ، فإن الماء النقي له درجة حموضة تساوي بالضبط 7. أي شيء فوق ذلك ، وهو قلوي أو قاعدي. أي شيء أدناه ، وأنه من الحمضية. اختبار الرقم الهيدروجيني للماء هو إجراء سهل نسبيا باستخدام مجموعة اختبار التي يمكن شراؤها في أي مخازن إمدادات الأغذية الصحية ، وحوض السمك أو حمام السباحة.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

هل الجبن والمكسرات صحية؟

يمكن للجبن والمفرقعات التي يتم تناولها باعتدال أن تكون وجبة خفيفة صحية ، خاصة إذا اخترت الأنواع الصحيحة. على سبيل المثال ، توفر المفرقعات الكاملة الحبوب الألياف المفيدة ، في حين أن الجبن يمكن أن يساعدك في الحصول على الكميات الموصى بها من الكالسيوم والفوسفور في نظامك الغذائي. ستحتاج إلى مشاهدة حجم الجزء الخاص بك حتى مع الأنواع الأكثر صحية من الجبن والبسكويت لتجنب تناول الكثير من السعرات الحرارية والحد من استهلاك الدهون والصوديوم.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

فوائد الكسافا

الكسافا موطني في البرازيل وباراغواي وهو غذاء رئيسي في جميع أنحاء إندونيسيا وتايلاند ، وكذلك أجزاء من أفريقيا. تعمل جذورها كمصدر ممتاز للنشا ، وفي 330 سعرة حرارية لكل كوب ، توفر الكسافا الطاقة التي تحتاجها لتغذية نمط حياتك النشط. إن إضافة الكسافا إلى نظامك الغذائي يوفر فوائد صحية بسبب محتواه من الفيتامينات والمعادن والألياف ، ولكن يجب عليك فقط تناول الكسافا بعد طهيه لتجنب التعرض للسموم.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

جذور الهندباء والألياف واحد

وبنفس الطريقة التي ركزت بها صناعة الزبادي على البروبايوتكس ، بدأت تجارة الوجبات الخفيفة المعبأة في التركيز على الألياف. إذا كنت تشعر بالفضول الكافي لقراءة تسمية المقوم على شريط Fiber One ، فمن المحتمل أن تتوقع العثور على الشوفان كمكون رئيسي ومصدر ليفي - بدلاً من ذلك ، يمكنك العثور على chicory.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

فوائد الزنك للرجال

إذا كنت مثل العديد من الرجال ، فقد لا تفكر مليا في ما تأكله ، ولكن قد تدفع المزيد من الاهتمام إذا كنت تعرف أن بعض العناصر الغذائية ، مثل الزنك ، يمكن أن يحسن صحة الحيوانات المنوية الخاصة بك ، وكعلاوة وصحة البروستات والقلب كذلك. لذا إذا كنت تبحث عن مساعدة لرفاقك على السباحة بشكل أفضل ، تناول بعض المحار أو حفنة من الكاجو لزيادة كمية الزنك.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

الحساسية الفراولة والبرتقال

ووفقاً للدكتور ستيفن باريت على موقع Quackwatch الطبي الخرافي ، يعاني حوالي 2٪ من البالغين من الحساسية الغذائية. من أولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية ، ومعظمهم لديهم حساسية من أقل من أربعة أنواع مختلفة من المواد الغذائية. على الرغم من أن الحساسية ضد الفراولة والبرتقال ليست شائعة مثل الأنواع الأخرى من الأطعمة ، يمكن أن تتسبب كل من هذه الفاكهة في أعراض تتراوح بين معتدلة وحادة لدى من لديهم حساسية تجاهها.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

تأثير اليود على امتصاص الكالسيوم

اليود هو معدن أثر موجود بشكل طبيعي في الأعشاب البحرية ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية وبعض الفواكه والخضروات. يمكن إضافة هذه المغذيات الأساسية للأطعمة في شكل أملاح اليود وتتوفر كمكمل غذائي. جميع خلايا الجسم تحتاج اليود للعمل بشكل صحيح. تحتاج الغدد مثل الغدة الدرقية والغدة الكظرية اليود إلى إنتاج الهرمونات وإطلاقها.
إقرأ المزيد
طعام و شراب

يمكنك عموم دجاج مقلي بالبقسماط في زيت الزيتون؟

عندما تستعد لتحمير الدجاج ، يجب أن تنظر بعناية في اختيار الزيت. زيت الزيتون هو أقل في الدهون المشبعة وغير المشبعة من العديد من الزيوت الأخرى ، مما يجعلها خيارا جيدا لقلي الدجاج المقلي. ومع ذلك ، تحتاج إلى اختيار النوع الصحيح من زيت الزيتون من أجل تجنب حرق والتدخين.
إقرأ المزيد